黄流老鸭,源于海南南部小镇——黄流镇特色名菜,是采用一年以上能下蛋的母鸭作为原材料,加上葱姜蒜糖等配料配制而成,肉感及味道今人难于忘怀!作法分为白切、干偏及炖汤三种作法!但人们常吃的是白切,因为这种吃法能正真品尝到黄流老鸭的原汁原味!为之央视特为而采访!到了海南游玩而不尝试这特色菜有种失落感!
 
       三亚远大黄流老鸭店是一家黄流本地人所开,诚信正规经营,品味地道,取材来自当地的一年以上老鸭子,材料天然,饲养天然,故鸭子的味道都很纯香,有嚼劲而不忍,肉质丝滑。是一道天然美味的菜普,海南人的一道名菜。  

     
三亚远大黄流老鸭店:黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇,是海南新创名菜。黄流老鸭的烹制方法多种多样,但“白斩”(又称“白切”)黄流老鸭皮白肉厚,鸭子香气诱人,最能体现原汁原味,因之最为有名。当然除此之外还有其它的吃法,比如炖汤、煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
      黄流老鸭位于三亚市解放二路相邻的胜利路几家餐馆可以说是最正宗的,市内乘出租车10元。胜利路上“远大老鸭店”人气最旺,老板为人也热情,对三亚不熟悉的朋友只要问老板,老板会热情的向大家介绍三亚的景区!去吃黄流老鸭的朋友只要说上胜利路三亚汽车站后面黄流老鸭店当地人都会知道。另远大黄流老鸭店的牛排火锅也是做得火火滴!